Kokospudding

Kokospudding 200 g Kokosflocken 150 g getrocknete Aprikosen, 200 ml Kokosmilch (Kokosflocken mit Wasser mixen) 1 große süße Birne 1/2 TL Galgant Zitrone zum Abschmecken Aprikosen einweichen und dann mit den übrigen Zutaten im Mixer pürieren, evtl. mit der Zitronen abschmecken und ca. 4 Stunden durchziehen lassen. ]]>

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